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餐饮中式装修设计 中式风格餐饮店如何打造

时间:2019-08-01 16:30:13       来源: 网络整理

    关于中式餐饮装修,我们一定要考虑到中式风格特点以及顾客消费心理而合理设计,其实无论哪种风格装修餐饮店面,布局、装饰、色彩、照明等都是需要进行合理的设计,中式餐饮也不例外,只是更加着重于体现中式的装修特点,今天小编整理的就是关于餐饮中式装修设计的内容技介绍,相信能够帮助到大家装修中式餐饮店一起来看看吧。

1、内部布局规划:

    中式餐饮店大厅空间要注意格调的营造,需要将收银台、空调、酒水柜、餐桌、餐椅、工作台等进行合理布局摆放,这样的中式餐厅才能够为顾客提供方便,而且最主要还是体现在充分利用空间而多放置的一些台面,会使得中式餐饮店的工作流程更为顺畅。

2、内部色彩搭配:

    1)中式餐饮店在颜色方面选择不能够太杂,最好选择2-4种颜色进行搭配。

    2)中式餐饮店不能够选择太过强烈对比度的颜色,需要过渡适宜,如:红、绿就不适合搭配。

    3)中式餐饮店颜色布置时,我们需要考虑到非常细小的环节,如:水杯、坐垫等。

    4)我们在中式餐饮店装修时,需要考虑颜色的纯度,不宜采用太多纯度较高的颜色,适度的选择搭配一些自然颜色会比较好。

    5)中式餐饮店颜色的选择要讲求顺序,从大到小依次而选,如:天花板→墙面→地面→其他细部环节。

3、花卉摆放设计:

    在中式餐饮店摆放花卉能够起到调节心情、美化就餐环境的作用,要注意的是切忌颜色杂乱,会影响情绪,进而影响顾客就餐食欲。

    1) 灯光暗淡的晚宴,比较适合摆放红、蓝、紫等深色的花,会有稳重的感觉,用在子午宴,会给人热烈奔放的感觉。白色、粉色等淡色的花摆放于晚宴,能够提亮整个空间的亮点,使人感觉比较兴奋。

    2) 瓶花与餐桌的形式需要搭配协调,如长方形的餐桌,摆放的瓶花插置就需要构成三角形形状,如果是圆形的餐桌,摆放的瓶花插置就需要构成圆形最好。

    3) 就餐的桌子上不可以选用香味浓郁的花卉装饰,避免干扰到食品本身的气味。中式餐饮店的墙面经常采用垂直绿化的形式,在竖向空间上可以采用垂吊、挂置等形式装点。

4、灯具照明设计:

    中式餐饮店灯具造型简单,经常会采用方便实用的上下拉动式的灯具,有时候也会运用发光孔做设计,通过柔和的光线来限定餐厅空间,给人以亲切的光感。当然在保证环境照明的同时,我们更加需要强调的是不同就餐区域进行局部的重点照明。

    1)空间层高偏低或较为现代的中式餐厅:我们可以采用与环境照明相同的灯具来进行组合,局部密集产生重点照明。

    2)较高的空间或较为地道的中式餐厅:采用中式宫灯进行重点照明,常常与顶棚造型结合,将灯具组合到造型中。根据就餐区空间的高低确定选用竖向或横向的灯具,注意数量不宜过多。

无论哪种灯具的选择都需要注意其显色性。餐厅比较适合选用白炽灯,以白炽灯为主,我们可以在走道采用少量的节能灯,既注意了灯具的显色性,又节约了能源。

5、软装饰搭配:

    1)中式餐饮店在桌布、餐巾及窗帘物品的选择时,尽量选用比较薄的化纤类装饰材料,厚实的棉纺类织物的缺点在于极容易吸附食物以及食物气味,并且不容易散去,影响餐厅的就餐环境卫生。

    2)中式餐饮店软装饰品有非常多的选择,如:字画、瓷盘、壁挂等,不要重复的运用,在小面积包间要注意装饰品的大小,突出重点,而又不杂乱。

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